Savoureux, économique et facile à vivre, le poulet se décline en mille et une recettes gourmandes. En variant les accompagnements, les sauces et les menus, vous ne vous lasserez jamais d'accommoder cette volaille légère et conviviale, appréciée de toute la famille. Vous trouverez dans cet ouvrage : 100 recettes, d'entrées, de plats et de salades ; des conseils de découpe et de cuisson ; les meilleures sauces d'accompagnement. Moderne et pratique, ce livre fête le poulet et propose plein d'idées pour toutes les occasions.
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